肝脏、肾脏是氨基酸代谢的主要器管,故尿中氨基酸的变化最能能反应肝、肾的病理、生理状态.另外,氨基酸还能反应灼伤、糖尿病、伤寒等方面情况。
　　铜离子（Cu++）能与各种氨基酸络合产生蓝绿色的络合物，在一定波长下颜色的深浅与总氨基酸的含量成正比，故可以用可见光分光光度计测其吸光度，通过换算得到总氨基酸含量。

产品优点如下：

1、快速简便：全程约20分钟，可测50例左右样本。
2、稳定性好：试剂盒2～8℃存放6个月有效。
3、再现性好：变异系数CV=1.2%。
4、回收试验： X =96%。
5、受外界影响因素小：干扰因素少，重复性强。
6、测试面广：可测血清（浆）、尿液、药物、食物、饮料、口服液、水产品以及动植物组织中的氨基酸。