Fenton 反应是最常见的产生羟自由基的化学反应，H2O2的量和Fenton反应产生的OH-量成正比，当给予电子受体后，用griess试剂显色，形成红色物质，其呈色与OH·的多少成正比关系。
　　　
产品优点如下：
1、快速简便：全程约2分钟，可测48例左右样本。
2、稳定性好：试剂盒2～8℃存放3个月有效。
3、再现性好：变异系数CV=1.4%。
4、回收试验： X =98%。
5、受外界影响因素小：干扰因素少，重复性强。
6、测试面广：可以观察机体的抗氧化能力强弱（测定血清/血浆及体液等）以及观察植物组织的氧合作用，并且可用于体外筛选抗活性氧效能强的食品、营养素、中草药、西药等